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おいしい漢方365 いたわりスープとごほうびドリンク

出版社名 世界文化社
出版年月 2024年7月
ISBNコード 978-4-418-24304-4
4-418-24304-6
税込価格 1,870円
頁数・縦 319P 17cm

商品内容

要旨

1日1テーマ365日分、やさしい文と図で薬膳の基本知識を紹介。くたくたな日でもできる、いたわり薬膳スープのレシピを77掲載。サラダより簡単。心身に沁みるごほうび薬膳ドリンクのレシピを50掲載。スープやお茶は、かつて薬として用いられていました。毎日の食事を、おいしくやさしいスープとドリンクで、養生の機会に変えてみませんか。

目次

1 気虚タイプ
2 気滞タイプ
3 血虚タイプ
4 〓血タイプ
5 陰虚タイプ
6 痰湿タイプ
7 陽虚タイプ
8 陽盛タイプ

出版社・メーカーコメント

大好評の「おいしい漢方365」の第2弾!著者のSNS上で特に人気のジャンルである「ドリンクとスープ」のレシピを中心とした約100レシピを掲載。食材単体の効能、季節に合ったアロマやツボ、その他の養生法など、より薬膳に特化した内容を提案します。

著者紹介

久保 奈穂実 (クボ ナオミ)  
国際中医薬膳管理師。漢方アドバイザー。成城漢方たまりで年間約2000人を対象に漢方相談・薬膳講師を行う。女子美術大学造形科卒業。芸能・音楽活動を行い、ハードな生活で身体のバランスを崩す。漢方薬に助けられた経験から興味を持ち、イスクラ中医薬研修塾にて中医学を学ぶ。SNSにて発信する1日1つの養生ネタや、カンタン薬膳レシピが大人気。総フォロワー約12万人(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)