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世界が憧れる日本酒78 ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケートが認めた

出版社名 CCCメディアハウス
出版年月 2017年2月
ISBNコード 978-4-484-17207-1
4-484-17207-0
税込価格 2,530円
頁数・縦 187P 21cm

商品内容

要旨

パーカーポイントという100点満点の評価法が、日本酒の未来を変える―パーカーポイント90点以上を獲得した日本酒を詳しく紹介!

目次

北海道・東北(北海道 純米吟醸酒 金滴(金滴酒造)
青森 純米大吟醸酒 豊杯 大寒仕込み(三浦酒造) ほか)
関東・甲信越(茨城 純米大吟醸酒 来福(超精米 究極精米8%)(来福酒造)
茨城 純米吟醸酒 御慶事(生酒 ひたち錦)(青木酒造) ほか)
北陸・東海(富山 純米吟醸酒 勝駒(清都酒造場)
石川 純米大吟醸酒 KISS of FIRE(鹿野酒造) ほか)
関西・中国(滋賀 純米大吟醸酒 七本鎗(冨田酒造)
京都 純米吟醸酒 玉川 雄町(無濾過生原酒(木下酒造) ほか)
四国・九州(香川 純米吟醸酒 悦凱陣(無濾過生 赤磐雄町) 26BY)(丸尾本店)
愛媛 純米大吟醸酒 梅錦(梅錦山川) ほか)

おすすめコメント

近年、海外では日本酒がブームであり、「SAKE」として親しまれている。2016年9月1日、ワインの世界的格付け会社「ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケート」が、日本酒のパーカーポイントを初めて発表。800本あまりの日本酒(純米大吟醸酒及び 純米吟醸酒)の中で90点以上を獲得した日本酒78本を詳しく紹介。