夏が旬の料理208品をもっと簡単に時短に、さらに、メニューを探しやすく! 旬の食材たっぷり! 雑誌『ESSE』で人気の時短&簡単おかずを集めました旬の食材を使った、夏にぴったりのおかずが208品大集合。メニューに悩んだら、食材から探せる索引はもちろん、「弁当に」「節約したい」「火を使わない」など希望別のマークからも探せて便利。これで、メニュー決めに迷わない! つくるものがスグ決まる!