ことはじめ加熱調理・食品加工における伝熱解析 数値解析アプリでできる食品物理の可視化
マルチフィジックス有限要素解析シリーズ ２
| 出版社名 | 近代科学社Ｄｉｇｉｔａｌ |
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| 出版年月 | 2023年3月 |
| ISBNコード |
978-4-7649-6058-9
（4-7649-6058-3） |
| 税込価格 | 2,970円 |
| 頁数・縦 | ２１９Ｐ ２１ｃｍ |
| シリーズ名 | ことはじめ加熱調理・食品加工における伝熱解析 |
商品内容
| 目次 |
第１章 伝熱解析に関わる基本事項 |
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