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ミラクルハッピーはじめてのお菓子レシピDX(デラックス)

出版社名 西東社
出版年月 2017年2月
ISBNコード 978-4-7916-2378-5
4-7916-2378-9
税込価格 990円
頁数・縦 255P 19cm

商品内容

要旨

めざせパティシエ!おいしいお菓子を作ろう!!マンガと写真で教えるよ!

目次

楽しいお菓子づくり
1 かんたんお菓子
2 あこがれケーキ
3 ラブリーチョコレート
4 大好きおやつ
5 しあわせひんやりデザート
お菓子づくりのきほんテクニック

著者紹介

齋藤 真紀 (サイトウ マキ)  
お菓子・料理研究家。洋菓子店での修行後、お菓子研究家のアシスタントを6年務め、2004年に独立。家庭でも手に入りやすい食材でつくる、かんたんで安全なお菓子や料理のレシピに定評がある。現在は、書籍・雑誌・企業の商品開発など、幅広い分野で活躍中
大瀬 由生子 (オオセ ユウコ)  
料理研究家・テーブルコーディネーター・フードコーディネーター。大学や企業・カルチャーセンターなどで講師を勤め、レストランの商品開発、イベントなどでも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)