食材はもうロスしない。すべて１５分以内で完成！タイプ別で引きやすい―作りおき、ボリューム、食材ひとつ、超長持ち！保存食。牛乳、卵などの余りがちな食材の消費アイデアもわかる。

食材別大量消費レシピ（キャベツ
トマト・プチトマト
なす
白菜
きゅうり　ほか）
使い方まるわかり食材便利事典（アスパラガス／オクラ
かぶ／ゴーヤ
ズッキーニ／にら
水菜／れんこん
里いも／長いも　ほか）