ミーハンズバーテンダー・マニュアル
| 出版社名 | 楽工社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2022年12月 |
| ISBNコード |
978-4-903063-90-4
（4-903063-90-9） |
| 税込価格 | 9,680円 |
| 頁数・縦 | ５０１Ｐ ２２ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
近年欧米で急速に進展した、カクテルの歴史・起源についての研究成果を全面的に取り入れながら、著者がノウハウを公開。著者執筆の本文に加え、世界中の専門家が見識を披露するコラムを５０個収載。 |
|---|---|
| 目次 |
１ 歴史 |