いまさら聞けない料理の基本 １問１答 決定版 【ＴＪＭＯＯＫ】
| 出版社名 | 宝島社 |
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| 発売予定日 | 2025年7月2日 |
| 予約締切日 | 2025年7月1日 |
| 予定税込価格 | 1,408円 |
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出版社・メーカーコメント
「お米１合」ってどのぐらい？ 「さっとゆでる」って何分ゆでるの？ 「塩ひとつまみ」と「塩少々」ってどう違う？ ゆで卵って何分ゆでるの？ 卵は冷蔵庫から出したてをゆでる？ それとも常温に戻してから？ など、料理本を読んでもギモンだらけの人のために、一問一答形式でイラスト豊富でわかりやすい入門書を作りました。ほくほくの肉じゃがも、うまみたっぷりのナポリタンも、とろとろのマーボー豆腐も、基本がわかれば誰でもおいしく作れます！