• 本

東京の台所

出版社名 平凡社
出版年月 2015年3月
ISBNコード 978-4-582-62059-7
4-582-62059-0
税込価格 1,650円
頁数・縦 191P 19cm

50人の台所から50人の人生を覗く、味わい深い生活ルポタージュ。

  • ルポ 
  • 写真 
  • インテリア

著者自らがカメラを持ち、一般人の台所を取材。ウェブでの人気連載から選りすぐった50人の台所が登場します。食器や調理器具、お気に入りの調味料などを通じ、そこに暮らす人々の人生まで見えてくるような味わい深いルポタージュです。登場するのは性別も年齢も職業も、見事にばらばら。赤の他人のはずなのに、なんとなく懐かしい気持ちになったり、似た考え方に共感したり、素敵なインテリアに憧れたり。読み終えた後は不思議とあたたかい気持ちになります。ふだんまじまじと見ることのできない、ひとの台所をちょこっとのぞいてみませんか?

商品内容

要旨

台所の数だけ、人生がある。お勝手から見えてきた、50人の食と日常をめぐる物語。朝日新聞のウェブマガジン「&w」大人気連載、待望の書籍化!収納の工夫・料理道具・便利食材…みんなのとっておきも大紹介。

目次

東京台所図鑑(深夜のガスコンロ前はくつろぎの指定席
街にとけこむ文化住宅。美の基準はすべて自分たちの中に
器やカトラリーを許可制で買う絶妙バランス夫婦 ほか)
東京台所物語(台所、そして彼にも「さよなら」を
父の記憶、母の味、そしてハンバーグ
接着剤とヘルメットとスクランブルエッグのある場所 ほか)
みんなの台所“とっておき”(切らしたら困るもの(だし・調味料編
お茶・その他食品編)
愛しの鍋とやかん
我が家の便利道具いろいろ ほか)

出版社
商品紹介

朝日新聞ウェブサイト人気連載の書籍化。東京に暮らす50人の台所を収録したビジュアルブック。収納や食材など実用コラムも満載。

著者紹介

大平 一枝 (オオダイラ カズエ)  
作家、エッセイスト。長野県生まれ。大量生産・大量消費の社会からこぼれ落ちるもの・こと・価値観をテーマに各誌紙に執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)