• 本

藤井恵さんの体にいいごはん献立 元気と笑顔を連れてくるおいしい140レシピ33献立

出版社名 Gakken
出版年月 2016年11月
ISBNコード 978-4-05-800669-6
4-05-800669-2
税込価格 1,430円
頁数・縦 111P 26cm

シンプルだけど、不調に効く!

  • レシピ
  • 家庭料理
  • 献立

体が喜ぶ素材をたっぷりつかった朝と夜の献立。朝が楽になるよう下ごしらえをしておいたり、普段とりにくい食材は作り置きして少しずつ食べられるようにしたり、工夫がたくさんでチャレンジしやすいです。「お酒を飲む方には〜」と補足が入っている献立が多いのもうれしいポイントです。

商品内容

要旨

朝の献立・8献立26レシピ。ささっと作れる副菜35レシピ、朝がラクになる下ごしらえ。夜の献立・20献立60レシピ。時間がない日の鍋献立、ふだん摂りにくい食材は常備菜で。

目次

朝の献立―朝は、腸をきれいにする4つの食材を摂ります。(長いも納豆献立
納豆キムチオムレツ献立
おにぎり献立
韓国風のり巻き献立 ほか)
夜の献立―夜は、たんぱく質と野菜を中心に3品が基本です。(ビーフステーキ献立
肉じゃが献立
バンバンジー献立
具だくさん酸辣湯献立 ほか)

おすすめコメント

スタイルもよくお肌もぴかぴかの料理研究家・藤井恵さん。数年前に食生活を見直したところ、体調がぐんとよくなり、アレルギーが軽くなったそう。体のために毎日欠かさず食べている食材や料理を、献立形式で紹介。毎日ムリなく続けるためのアイディアも。

著者紹介

藤井 恵 (フジイ メグミ)  
雑誌や書籍、テレビで活躍する料理研究家、管理栄養士。家族は夫、娘2人(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)