• 本

英国一家、日本をおかわり

出版社名 KADOKAWA
出版年月 2018年3月
ISBNコード 978-4-04-103890-1
4-04-103890-1
税込価格 1,980円
頁数・縦 427P 19cm

商品内容

要旨

あの大人気英国一家が、またまた日本を食べにやって来た!日本人の勤勉さに学びたい…と思いつつも、食いしん坊の血が騒ぐ!突撃取材すればするほどわかる、日本の食はこんなにすごかった!列島縦断珍道中、爆笑の体験型食エッセイ!

目次

再び東京へ
沖縄
九州
山陰・関西
四国
関西と関東のはざま
東京
関東・東北
北海道
みなさんへ・感謝の言葉

おすすめコメント

『英国一家、日本を食べる』リターンズ!またまたニッポンを食べ尽くす! 食いしん坊の英国一家が、帰ってきた!ハブ酒や豆腐ように顔をしかめ、鮒寿司にくらくらし、海上自衛隊で海軍カレーを食べる。突撃取材で和食の魅力を再発見。列島縦断珍道中、爆笑の体験型食エッセイ!

著者紹介

ブース,マイケル (ブース,マイケル)   Booth,Michael
英国サセックス生まれ。トラベルジャーナリスト、フードジャーナリスト。2010年「ギルド・オブ・フードライター賞」、16年「ギルド・オブ・トラベルライター賞」受賞。パリの有名料理学校ル・コルドン・ブルーで一年間修業し、レストラン、ジョエル・ロブションのラトリエでの経験を綴った“Sacr´e Cordon Bleu”はBBCとTime Outで週間ベストセラーになった(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)