スマック シリアからのレシピと物語
| 出版社名 | ２ｎｄＬａｐ |
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| 出版年月 | 2023年1月 |
| ISBNコード |
978-4-9912795-0-8
（4-9912795-0-X） |
| 税込価格 | 4,620円 |
| 頁数・縦 | ２４７Ｐ ２８ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
つくって、食べて、シリアが近づく。おそらく日本初となる、シリア家庭料理のレシピ本。著者が母親に学んだ料理を中心に、８５のレシピと９つのエッセイを収録。戦時下の瓦礫の風景ばかりを目にするシリアの、本来の豊かな姿がここにある。そこで暮らす人、暮らせなくなった人に思いを馳せるきっかけとなる食の新体験。シリアの日常風景の写真多数。オールカラー、全てのレシピに写真つき。 |
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| 目次 |
朝食―週末の朝食は祖母の庭で |