食料危機の未来年表 そして日本人が飢える日
朝日新書 ９２９
| 出版社名 | 朝日新聞出版 |
|---|---|
| 出版年月 | 2023年10月 |
| ISBNコード |
978-4-02-295212-7
（4-02-295212-1） |
| 税込価格 | 979円 |
| 頁数・縦 | ２３９Ｐ １８ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
人口爆発、気候危機、そして戦争―。加速し続ける人類の食料問題は、いよいよ「飽食」の日本を襲う！日本が食料輸入依存、農業弱体化に陥った背景には、占領国アメリカの思惑や、農地法などが絡み合っていた。本書は先進国の「隠れ飢餓」という実態にはじめてメスを入れ、国際市場やサプライチェーンを支配するフードメジャーの闇など、食料システムのいまを解説し、飢餓なき世界への道を探る。 |
|---|---|
| 目次 |
序章 飢餓未来年表と世界の食料自給率 |