コーヒー豆を追いかけて 地球が抱える問題が熱帯林で見えてくる
| 出版社名 | くもん出版 |
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| 出版年月 | 2018年3月 |
| ISBNコード |
978-4-7743-2696-2
（4-7743-2696-8） |
| 税込価格 | 1,540円 |
| 頁数・縦 | １１０Ｐ ２２ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
コーヒー豆は、熱帯や亜熱帯で広く栽培されています。そして世界じゅうに輸出され、コーヒーとして飲まれたり、スイーツなどに使われたりしています。だからコーヒー豆のことを調べると、地球上のさまざまな問題が見えてきます。熱帯林に何度も足を運び、森のようすや、そこに生きる人たちの暮らシを研究してきた著者が、調査や研究のようすを紹介しながらわかりやすく話します。 |
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| 目次 |
第１章 コーヒーと人間の長い歴史 |