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ゴッホ旅とレシピ

出版社名 講談社
出版年月 2010年9月
ISBNコード 978-4-06-216521-1
4-06-216521-X
税込価格 1,760円
頁数・縦 127P 21cm

商品内容

要旨

ゴーギャンが食べたゴッホの手作り料理とは!?ゴッホゆかりの地のレシピ、26点掲載。

目次

オランダ
イギリス
ベルギー
パリ
南フランス
オーヴェール=シュル=オワーズ

出版社
商品紹介

ゴッホの作品には活き活きとした食材が溢れている。食を通して彼のもう1つの姿を探った探訪記。

著者紹介

林 綾野 (ハヤシ アヤノ)  
キュレーター。アートキッチン代表。アーティストと食の関係を研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)