いつかは行きたい一生に一度だけの旅 世界の食を愉しむＢＥＳＴ５００ ＮＡＴＩＯＮＡＬ ＧＥＯＧＲＡＰＨＩＣ コンパクト版
| 出版社名 | 日経ナショナルジオグラフィック社 |
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| 出版年月 | 2011年6月 |
| ISBNコード |
978-4-86313-140-8
（4-86313-140-2） |
| 税込価格 | 3,080円 |
| 頁数・縦 | ３１９Ｐ ２１ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
地元の市場から、隠れた一品、見逃せない名店まで、食のすべてを紹介。 |
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| 目次 |
１ 地の物と出合う―「土地ごとにうまいものあり」。そこで暮らす人々が誇る地元の食材を訪ねる |
出版社・メーカーコメント
旅とグルメを結びつける一冊。
本書は、世界各地の食文化に熱い思いを寄せる旅人の夢をかなえる一冊です。 活気あふれる露天市場や３つ星レストラン、農家の台所、古風な宿屋、見事なぶどう畑、熟練の技を継ぐ醸造所、色も香りもさまざまな香辛料・・・。一生に一度は食べてみたい、世界の“食”のすべてを紹介します。