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おいしいをつくる チョコレートのおしごと事典

MOE編集部/編

出版社名 白泉社
発売予定日 2025年7月23日
予約締切日 2025年7月22日
予定税込価格 990円

出版社・メーカーコメント

大昔、チョコレートは「薬」だった! 約3000年前の王様は、1日何十杯もチョコレートを飲んでいた!? 子どもも大人も大好きなチョコレートですが、実は知られざる長い歴史が! 太古から現在、そして未来まで、長きに渡りチョコレートに関わってきたたくさんの人々をご紹介します。チョコレートに深く、くわしくなれる1冊です。

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