英国一家、ますます日本を食べる
出版社名 | 亜紀書房 |
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出版年月 | 2014年5月 |
ISBNコード |
978-4-7505-1408-6
(4-7505-1408-X) |
税込価格 | 1,650円 |
頁数・縦 | 212P 19cm |
商品内容
要旨 |
ブース一家よ、何処へゆく。終わらない怒涛の“食”大冒険。ウニ、カツオ、鮨、MSG、しゃぶしゃぶ、すき焼き、干し貝柱、醤油、和三盆糖、フグ、泡盛、ウミブドウ、豆腐よう、イラブー汁、塩、などなど一家で挑戦。 |
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目次 |
魚屋の魚屋―東京・築地 |
出版社 商品紹介 |
日本の食の現場を「食いしん坊」と「ジャーナリスト」の眼で探し、食べまくったイギリス人による異色の食紀行。待望の第2弾。 |