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    • 本

    ビジネス教養としてのウイスキー　なぜ今、高級ウイスキーが２億円で売れるのか

    出版社名 ＫＡＤＯＫＡＷＡ
    出版年月 2020年3月
    ISBNコード 978-4-04-604603-1
    （4-04-604603-1）
    税込価格 1,760円
    頁数・縦 ２３９Ｐ　１９ｃｍ

    商品内容

    要旨

    ワインを超える投資対象になるのか？ジャパニーズウイスキーに外国人が熱狂するのはなぜか？これから絶対に飲みたい気鋭の蒸留所はどこか？空前の大ブームの真相を、世界的に知られる評論家が読み解く。
    目次

    第１部　ウイスキーの歴史―単なる密造酒から、世界の蒸留酒へ（ウイスキーの味は「偶然」から生まれた
    ウイスキーの歴史はグレンリベットの歴史である
    ブレンデッドウイスキーが「黄金の１０年」を生む
    無限の広がりを生む、シングルモルトの誕生）
    第２部　世界的ブームの源・クラフトウイスキー―ウイスキーの今を知るための重要なキーワード（「黄金の１０年」の再来を呼ぶクラフトウイスキー
    なぜジャパニーズウイスキーは世界で人気なのか
    クラフトウイスキーのキーワード「地域の活性化」
    「アイリッシュ」という独自の味わいを知る）
    第３部　投資としてのウイスキー―なぜ今、高級ウイスキーが２億円で売れるのか（オークションでウイスキーが話題をさらう
    世界最高「約２億円」の値がついたマッカラン
    ウイスキーが投資対象になる理由
    今なお進化するウイスキー）

    おすすめコメント

    激動の時代を迎えるウイスキー界。その世界的大ブームの全貌を読み解く！世界的なブームを迎えているウイスキー。「ウイスキーといえばシングルモルト」「日本のウイスキーはサントリーとニッカ」など、これまでのウイスキーの概念を覆す大変革の時代を迎えるウイスキー業界を俯瞰する。

    著者紹介

    土屋　守 (ツチヤ　マモル)　　
    作家、ジャーナリスト、ウイスキー評論家、ウイスキー文化研究所代表。１９５４年、新潟県佐渡生まれ。学習院大学文学部国文学科卒業。フォトジャーナリスト、新潮社『ＦＯＣＵＳ』編集部などを経て、１９８７年に渡英。１９８８年から４年間、日本語月刊情報誌『ジャーニー』の編集長を務める。取材で行ったスコットランドで初めてスコッチのシングルモルトと出会い、スコッチにのめり込む。日本初のウイスキー専門誌『Ｔｈｅ　Ｗｈｉｓｋｙ　Ｗｏｒｌｄ』（２００５年３月‐２０１６年１２月）、『ウイスキー通信』（２００１年３月‐２０１６年１２月）の編集長として活躍し、現在はその２つを融合させた新雑誌『Ｗｈｉｓｋｙ　Ｇａｌｏｒｅ』（２０１７年２月創刊）の編集長を務める。１９９８年、ハイランド・ディスティラーズ社より「世界のウイスキーライター５人」の一人として選ばれる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）