鳥取県米子市にある小さな町に「有名医師でも治せない病気を治せる」と言われている名医がいた―。気持ちが軽くなる、平常心でいられる、自信が高まる、やる気がみなぎる。考え方、食事、睡眠、運動、心とからだが整い、あらゆる慢性疾患が治る毎日のコツ。

第１章　慢性疾患とメンタル不調の時代―日本人の体とこころに何が起きているのか
第２章　小麦―日本人をアレルギー体質にした主犯
第３章　日本人と乳製品―「白い栄養剤」の光と影
第４章　日本人と植物油
第５章　「糖」の洪水が心身の循環を堰き止める
第６章　風土食の幸せレシピ
第７章　運動という「抗炎症薬」
第８章　睡眠と慢性炎症―「眠れない日本人」が抱える炎症の火種
第９章　ストレスと慢性炎症
第１０章　交感神経興奮が全ての「循環」を妨げる
第１１章　日本の危機「がん」「認知症」からの脱却