結局、社員全員が幸せな会社が一番儲かる。いつどんなときでも「成果」を出し続けてきた男が語る、「働き方の極意」と「夢をかなえるメソッド」とは。

第１章　飲食業からサービス業へ（ゾンビからの脱出
飲食業は業務　ほか）
第２章　ビジネス論（メニューを極限まで減らせ
値段を上げまくれ　ほか）
第３章　心理戦（会社とは
従業員が辞める理由　ほか）
第４章　実践プログラム（目標設定
掃除　ほか）