国立教育政策研究所教育課程研究センター作成の「評価規準の作成のための参考資料」に基づき、「何を」に対応する「評価規準」と、「どこまで」を示す「判定基準」を設定。評価のむずかしい「思考・判断・表現」は、判定基準に対応する児童の学習状況や作品例を「評価事例」として掲載。

第１章　観点別評価の考え方と手順（指導要録の改訂と新しい学習評価
観点別評価の一般的手順
評価資料収集の技法）
第２章　家庭科の観点と評価の実際（家庭科の目標と評価の観点
家庭科の観点別評価の実際）
第３章　第５・６学年の評価規準と判定基準（ガイダンス
生活を見つめて
やってみようクッキング　ほか）