あのひょっとこ口に向こう鉢巻きはいつから？タコには霊力がある？日本人はいつから食していたのか？著者曰く「日本人と蛸の交響は歴史・文学・美術はもとより、祭りや芸能、信仰・伝承、はては民話・玩具・食文化まで、至る所から聞こえてくる。善かれ悪しかれ日本人の感情によほど訴える生き物」、それがタコ！謎に溢れるタコに「吸いつかれて」七十年余。カニ先生が全国津々浦々、機会さえあれば集め続けた、タコ百般に関するタコ談義の集成。

１　蛸「八」変化（蛸の足考
ひょっとこ口は江戸の昔から）
２　関東の茹で蛸・関西の生蛸（蛸食は弥生の昔から西高東低
蛸を食べて稲の豊穣を祈る
「食べる国」と「食べない国」
「引張り蛸」になれない蛸）
３　蛸信仰と日本人（日本人特有の隠喩
蛸の「類感呪術」―私説　花巻人形の蛸
神仏の従者になった蛸、なり損なった蛸
「災いくるな」―わら蛸を下げる房総のムラ
蛸の霊力）
４　神出鬼没の蛸（東西で異なる蛸踊り
蛸猿の仲
踊る蛸・担がれる蛸）
５　縄文人は蛸を食べていたか―蛸の考古学と私