なぜ野菜売り場は入り口にあるのか スーパーマーケットで経済がわかる
朝日新書 １０３０
| 出版社名 | 朝日新聞出版 |
|---|---|
| 出版年月 | 2025年11月 |
| ISBNコード |
978-4-02-295315-5
（4-02-295315-2） |
| 税込価格 | 990円 |
| 頁数・縦 | ２２７Ｐ １８ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
「野菜→魚→肉→牛乳→パン」の順番には理由がある！売り場に潜む疑問から、暮らし、経済、世界を読み解く。「令和のコメ騒動はなぜ起きた？」「食料品の値上げはいつまで続く？」「半額シールを貼るタイミングはどう決まる？」「トランプ関税の家計への影響は？」「なぜいつも余計なものまで買ってしまうのか？」…全国２万３０００店舗、１１０万人が働く、２５兆円の成長市場を徹底解剖！買い物だけじゃもったいない、賢く生きるためのスーパーマーケット論。 |
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| 目次 |
第１章 なぜ野菜売り場は入り口にあるのか？―スーパーマーケットの仕組みがわかる |
出版社・メーカーコメント
「コメの値段はどうやって決まる？」「野菜は入り口に、牛乳は店奥にあるのはなぜ？」「戦争の影響で特定の商品が不足する理由は？」物価高騰、ＡＩ開発、人手不足、気候変動、食品ロス……スーパーの売り場から、社会問題や世界経済を読み解く！