ひみつの町中華レシピ 東京・大阪名店の味が再現できる！
| 出版社名 | 朝日新聞出版 |
|---|---|
| 出版年月 | 2023年2月 |
| ISBNコード |
978-4-02-334065-7
（4-02-334065-0） |
| 税込価格 | 1,540円 |
| 頁数・縦 | １２７Ｐ ２４ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
人気町中華のレシピをこっそり教えます。掲載件数８０以上！老舗のあの味から、スタッフが愛するまかないレシピまで。町中華探検隊北尾トロ×下関マグロの特別対談も！ |
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| 目次 |
町中華の名店レシピ（チャーハンの部 |
出版社・メーカーコメント
餃子、チャーハン、麻婆豆腐など、シンプルだけど自宅ではあの味に近づけない……。そんなメニューのレシピを名店の監修で紹介。名店ガイドも収録で掲載店舗は全８０以上！ これさえあれば”自宅のキッチンで名店の味を再現できる！”そんな保存版の一冊です。