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やんごとなき姫君たちの饗宴

角川文庫

出版社名 角川書店
出版年月 2005年1月
ISBNコード 978-4-04-193811-9
4-04-193811-2
税込価格 524円
頁数・縦 211P 15cm

商品内容

要旨

美しいお姫さまたちの華麗なる晩餐会や舞踏会。そこではどんな食器でどんなものを食べていたのか。そして交わされていた会話は?今では見ることのできない姫君たちの食事風景はもちろん、恋愛、結婚、秘め事を明かします。毎晩のように正体なく酔いつぶれていた貴婦人たち、フランスで流行したエッチな形のお菓子など誰も知らないエピソードが詰まった一冊。食にまつわる歴史のこぼれ話を楽しんでみませんか。

目次

1 歴史は食卓で作られる
2 王侯姫君たちのメニューから
3 グルメ事始めの物語
4 食卓のにぎわい、銘酒ここにあり
5 優雅なひととき、ティータイムへの誘い
6 食通ごのみ、テーブルの逸品
7 きわめつけ泰西カフェ案内

著者紹介

桐生 操 (キリュウ ミサオ)  
パリ大学(ソルボンヌ大学)・リヨン大学に留学、フランス文学および歴史を専攻。帰国後、執筆を開始。西洋史を中心に、歴史の知られざるさまざまなエピソードを紹介し、好評を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)