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    ベルギーパティシエがていねいに教えるとっておきのごほうびスイーツ　Ｆｒｏｍ　ｔｈｅ　Ｋｉｎｇｄｏｍ　ｏｆ　Ｂｅｌｇｉｕｍ

    出版社名 ＫＡＤＯＫＡＷＡ
    出版年月 2020年12月
    ISBNコード 978-4-04-605024-3
    （4-04-605024-1）
    税込価格 1,430円
    頁数・縦 １２７Ｐ　２６ｃｍ

    商品内容

    要旨

    Ｙｏｕ　Ｔｕｂｅで人気の憧れのレシピが待望の書籍化。パティシエの本格スイーツが家庭でもつれます。
    目次

    １　うららかな春のスイーツ（ｓｐｒｉｎｇ）（フランボワーズムースとレアチーズのタルト
    いちごのシャルロットケーキ　ほか）
    ２　鮮やかな夏のスイーツ（ｓｕｍｍｅｒ）（マンゴーとチョコのケーキ
    オレンジとヨーグルトのケーキ　ほか）
    ３　深みのある秋のスイーツ（ａｕｔｕｍｎ）（ベルギーワッフルリエージュ風
    ベルギー伝統菓子メルヴェイユ　ほか）
    ４　ぜいたくな冬のスイーツ（ｗｉｎｔｅｒ）（抹茶のフォンダンショコラ
    コーヒーガナッシュのボンボンショコラ　ほか）
    ５　二度目もおいしいスイーツ（ｒｅｕｓｅ）（そのまま食べてもおいしいタルト生地のクランブル
    残ったフルーツで楽しむフルーツピューレ　ほか）

    出版社・メーカーコメント

    ベルギーのパティシエ直伝！　あの本格スイーツも自宅で作れるＹｏｕＴｕｂｅで話題のベルギー在住パティシエ・レソンシエルの初書籍。「作ってみたい！」「見るだけで幸せな気分になれる」と話題のスイーツレシピを１冊にまとめました。