• 本

目指せ10分!デリキッチン

出版社名 KADOKAWA
出版年月 2024年2月
ISBNコード 978-4-04-606726-5
4-04-606726-8
税込価格 1,694円
頁数・縦 126P 21cm

商品内容

要旨

現役デパ地下レシピ開発者のアイデアがいっぱい。簡単・おいしい・時短おかず。毎日のおかずから、サラダ、ごはんもの、麺、おつまみまで。ワクワク楽しい食卓がこの一冊で手に入ります!

目次

1 デリ惣菜(ちゅるちゅるよだれ鶏
ちゅるちゅるよだれ鶏のたれバリエ ほか)
2 デリサラダ(ベーコンペッパーポテサラ
グリルチキンハニーマスタードサラダ ほか)
3 デリごはん&麺(ポークビーンズライス
えびクリームライス ほか)
4 デリつまみ(しっとり鶏ハムユッケ
進化系お好み焼き ほか)

出版社・メーカーコメント

現役デパ地下レシピ開発者が提案する、10分以内でできて、見た目はデリで売っているようなワクワクするお惣菜(DELI)のレシピを紹介。簡単・おいしい・時短にこだわった1冊に。

著者紹介

白井 ありさ (シライ アリサ)  
料理研究家、株式会社Rich taste代表。1992年生まれ。上智大学在学中に、フジテレビ系「笑っていいとも!」内のコーナー「3Dキャラごはんコンテスト」で2回優勝、obentoの世界大会で準優勝したことをきっかけに料理の道へ。在学中にキャラ弁研究家として活動し、卒業後は大手食品メーカーに入社、2017年独立。2020年に法人化(株式会社Rich taste)。現在、デパ地下和惣菜「宇豆基野」の商品開発のほか、飲食店や食品メーカーのレシピ開発、食関連商品の販売促進を中心に活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)