さっと作れて、ちゃんとごちそう平日は「ひと皿」ごはん
| 出版社名 | ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
|---|---|
| 出版年月 | 2026年3月 |
| ISBNコード |
978-4-04-607804-9
（4-04-607804-9） |
| 税込価格 | 1,870円 |
| 頁数・縦 | １２７Ｐ ２１ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
フレンチの元料理人Ｓｈｕｎのワザが光る、日常の簡単ごはん。蒸す、煮る、焼く、シンプルなのに大満足。「ひと皿」で完結！がうれしい。 |
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| 目次 |
１ 蒸気がおいしくしてくれる 蒸し煮でひと皿ごはん（Ｓｈｕｎ流蒸し煮とは |
出版社・メーカーコメント
いま人気急上昇中のフードクリエイターＳｈｕｎが、初めて「日常ごはん」のレシピ本を刊行！忙しくて時間がない平日に向けて、ご飯、麺、パンなどの「主食」と「メインおかず」を一緒に盛り付けた「ひと皿ごはん」の提案です。Ｓｈｕｎの得意ジャンルであるフレンチの調理法「エチュベ（蒸し煮）」「煮込み」「ソテー（焼く）」を軸に、簡単に作れて抜群においしい、センスあふれる品々をご紹介します。いつもの食材が「こんな食べ方あったんだ」と、調理のヒントも盛りだくさんです。