ラーメン王国・山形の、今行くべきラーメン１２５店を紹介！　■ラーメンＷａｌｋｅｒグランプリ２０１６　ガチランキング発表　昨年、名店「琴平荘」が殿堂入りで卒業。新たな山形ラーメンの頂点は果たしてどの店に？　■第１特集「極上の新店２０１７」　・人気店から誕生したニューフェイス　・素材にこだわるルーキー　・山形の豚骨ラーメンが熱い！　・注目のセカンドブランド　ほか　ラーメンの最先端は、この特集ですべて分かる！　■第２特集「とりもつラーメンに迫る！」　新庄市を中心に広がるご当地麺「とりもつラーメン」。その由来や個性を探る！　■エリア別旨い店カタログ　９９軒　今本当に旨いラーメン店を、編集部が実食しエリア別に紹介。山形市／天童市／東根市／寒河江市／山辺町・河北町　上山市／新庄市／南陽市／高畠町／米沢市　川西町・長井市／酒田市／鶴岡市／遊佐町・三川町　■Ｇ系つけめん道　■ラーメン店エリアマップ　■探しやすい！　五十音順インデックス　■（得）クーポン　■ラーメン用語辞典