• 本

盛りつけエブリデイ 普通の料理がセンスよくおいしそうに見える

出版社名 KADOKAWA
出版年月 2017年9月
ISBNコード 978-4-04-896052-6
4-04-896052-0
税込価格 1,430円
頁数・縦 95P 15×21cm

商品内容

要旨

料理も見た目が9割!すぐ真似できる!インスタ映えする盛りつけテクとレシピが満載。

目次

1 ワンプレートに盛りつける(ワンプレートの基本
一口かつプレート ほか)
2 お弁当箱に盛りつける(肉だんご弁当
二段から揚げ弁当 ほか)
3 定番料理を盛りつける(ハンバーグ
白身魚のソテー ほか)
4 大皿料理を盛りつける(和食を中心に大皿に盛る場合
和サラダ ほか)
5 イベントの日のテーブルセッティングと料理(ハロウィン
クリスマス ほか)

おすすめコメント

「盛りつけが美しい おいしそう」と話題のインスタグラマーの盛りつけテク 料理は好きだけど盛りつけがイマイチという人に送る、盛りつけ指南書。トップデリスタグラマーが、その極意を写真とともに詳しく解説。盛りつけひとつで、料理がぐっと引き立ち、料理の味もおいしく感じらます。

著者紹介

植木 俊裕 (ウエキ トシヒロ)  
長野県出身。グラフィックデザイナー時代に培ったセンスで、自身のインスタグラム(@utosh)でのおしゃれな料理とスタイリングが話題に。現在自ら惚れ込んだ暮らしまわりのグッズを扱うウェブショップ「TREE&TRUNK」を運営(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)