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安うま食材使いきり! vol.28

とことん!なす使いきり!

レタスクラブMOOK

出版社名 KADOKAWA
出版年月 2019年6月
ISBNコード 978-4-04-896513-2
4-04-896513-1
税込価格 396円
頁数・縦 49P 24cm
シリーズ名 安うま食材使いきり!

出版社・メーカーコメント

今年もなすが熱い! ヘビロテ決定レシピがめじろ押し!どんな味つけでもおいしく食べられるなす。和洋中のほか、エスニック風にもよく合い、焼く、炒める、煮る、蒸す、揚げる、と調理の幅も大きく、レパートリーが広げやすいのがうれしい食材です。なすは、一年中出回っている定番の野菜ですが、特に夏から秋にかけて旬を迎え、もっともおいしく&お得になります。今年もなすのおいしさをとことん!楽しんでください。