春夏秋冬ふだんのもてなし 季節料理のヒントとレシピ
| 出版社名 | ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
|---|---|
| 出版年月 | 2019年11月 |
| ISBNコード |
978-4-04-896653-5
（4-04-896653-7） |
| 税込価格 | 1,650円 |
| 頁数・縦 | １４３Ｐ ２１ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
年間１，０００人を招く料理家の心地よい場所の作り方。 |
|---|---|
| 目次 |
春（春の訪れを告げる、ふきのとう |
おすすめコメント
読むと誰かを招きたくなる、喜ばれるもてなし術雑誌でレシピを発表するほか、人気レストランのプロデュースも手掛ける料理研究家、植松良枝さん。もてなし好きの植松さんが、年間１，０００人の客人への気どらないもてなしを綴った、初フォトエッセイ。