１　帰ってすぐに作れる５分１０分サラダ（肉を加えて
魚介を加えて　ほか）
２　まとめ作りするおそうざいサラダ（定番サラダ
マリネサラダ　ほか）
３　主食にもなるごはんサラダ（米
押し麦　ほか）
４　季節を味わう旬サラダ（春野菜とチキンのソテーサラダ
菜の花とえびのからしあえ　ほか）

野菜をたくさん食べたい人のために、簡単に作れるサラダや作り置きできるサラダ、旬野菜をおいしく食べるサラダなどを紹介する。