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はじめてでもかんたん&おいしい!手作りお菓子 人気の96レシピ

料理コレ1冊!

出版社名 Gakken
出版年月 2014年12月
ISBNコード 978-4-05-800395-4
(4-05-800395-2)
税込価格 1,320円
頁数・縦 223P 24cm

商品内容

要旨

大好きお菓子から本格スイーツまで、全レシピの作り方はすべて写真つき。だから失敗なし!

目次

1 人気のお菓子
2 小さな焼き菓子
3 タルト&パイ
4 チョコレートのお菓子
5 毎日のお菓子
6 冷たいお菓子
7 和のお菓子
8 フルーツデザート

出版社
商品紹介

はじめてお菓子作りに挑戦する人でもわかりやすい、どこよりも親切でわかりやすいレシピで96品紹介。全プロセス写真つき。

著者紹介

黒川 愉子 (クロカワ ユウコ)  
料理研究家。デリス・ド・キュイエールにて川上文代氏に師事。2000年にパリのリッツ・エスコフィエにてディプロム取得後、フランス人家庭に滞在し、家庭料理を学ぶ。現在は一女を育てながら、自宅にて少人数制の料理教室を主宰。女性誌を中心に料理研究家・スタイリストとして活躍するほか、企業へのレシピ提供なども行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)