おいしい手作り保存食と常備菜 旬を味わい、日々を賄う９０レシピと３６のアレンジ
| 出版社名 | Ｇａｋｋｅｎ |
|---|---|
| 出版年月 | 2015年6月 |
| ISBNコード |
978-4-05-800477-7
（4-05-800477-0） |
| 税込価格 | 1,430円 |
| 頁数・縦 | １５９Ｐ ２１ｃｍ |
商品内容
| 目次 |
春（ふきのとうみそ |
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| 出版社 商品紹介 |
２０１１年発売の『おいしい手作り保存食』を元に、新規レシピを加えて再編集した改訂版。梅干しや漬け物から、常備おかずまで。 |
出版社・メーカーコメント
２０１１年発売の『おいしい手作り保存食』を元に、新規レシピを加えて再編集した改訂版。保存食作りは、季節の恵を生かす、おいしくて楽しい作業。梅干しや漬け物、ジャム、ソースから、日々の暮らしに役立つ常備おかずまで紹介。