メインおかず、サブおかず、ご飯や麺料理、作りおきおかずにもフル活用！おいしく健康的な「１日５０ｇの酢たまねぎ生活」。１回作ってアレンジいろいろ。高血圧や糖尿病の予防、ダイエットにも効くスーパー健康食材。

１　毎日、しっかりおいしく食べたい。酢たまねぎでメインおかず（酢たまねぎの豚肉巻き天ぷら
ポークストロガノフのサワーソース　ほか）
２　ササッと作れて、おいしさ保証つき。酢たまねぎでサブおかず（トマトと酢たまねぎのサラダ
水菜のスパイシーサラダ　ほか）
３　もう一品というときに！お弁当にも！酢たまねぎで作りおきメニュー（さんまの酢たまねぎ煮
五目豆　ほか）
気になる症状別　酢たまねぎでひと皿完結メニュー（鉄火丼
わかめずし　ほか）

健康が気になる中高年の間で人気の「酢たまねぎ」。２つの食材の健康・美容効果をおいしく存分に取り入れることができるレシピ集。