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チョップドサラダ 一皿で大満足!簡単おいしいサラダごはん

出版社名 Gakken
出版年月 2015年7月
ISBNコード 978-4-05-800518-7
4-05-800518-1
税込価格 1,320円
頁数・縦 95P 26cm

商品内容

要旨

野菜もお肉も雑穀も、ざくざく刻んであえるだけ。ヘルシーなのにボリューム満点!簡単おしゃれなNYスタイル。

目次

1 一皿でメインディッシュに!ごちそうチョップドサラダ(肉がメインのチョップドサラダ
魚介がメインのチョップドサラダ
加工肉でお手軽チョップドサラダ)
2 たっぷり食べられてヘルシー!野菜が主役のチョップドサラダ(生野菜のチョップドサラダ
温野菜のチョップドサラダ)
3 雑穀やパスタも一緒にトス!主食になるチョップドサラダ(雑穀&シリアルのチョップドサラダ
パスタ&パンのチョップドサラダ
ごはん&めんでボリュームチョップドサラダ)

出版社
商品紹介

ジャーサラダの次はコレ。いまNYで大人気の、スプーンで食べられるヘルシー料理「チョップドサラダ」のレシピを紹介。

おすすめコメント

すべての具材を同じぐらいのサイズに小さくカットし、ドレッシングであえるだけの簡単サラダ「チョップドサラダ」のレシピ本。おいしく作るためのポイントから、盛りつけのコツ、使う食材やドレッシングのバリエーション、作りおきできるレシピまでを紹介。

著者紹介

しらいし やすこ (シライシ ヤスコ)  
フードコーディネーター養成学校卒業後、料理家のアシスタントを経て、独立。広告や書籍、雑誌などの撮影を中心に、レシピ作成から料理制作、スタイリングまでを手がける。2012年より小澤綾乃とのユニットdishwishとしても活動。企業広告撮影から家庭料理のレシピ本まで、幅広く手がけている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)