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タニア式台所しごとがシンプルになるルール

出版社名 Gakken
出版年月 2016年12月
ISBNコード 978-4-05-800690-0
4-05-800690-0
税込価格 1,320円
頁数・縦 128P 21cm

商品内容

要旨

がんばりすぎない、難しく考えない。日常のレシピから特別な日のおもてなし、キッチン収納、片づけのアイデアまで、ドイツのライフスタイルに学ぶ、シンプルで豊かな暮らしのヒント。台所しごとがラクになる!タニアさんが実践するシンプルなライフスタイル。

目次

1 毎日の料理を簡単にするルール(家庭料理はがんばりすぎなくていい
基本となるレシピをひとつ覚える ほか)
2 日常のレシピ(ドレッシングを使った料理
トマトソースの料理 ほか)
3 おもてなしのレシピ(おもてなしの料理は作り慣れたものを
キッシュの卵液・タルト台の作り方 ほか)
4 収納・片づけのヒント(持ちものは収納スペースに見合った量にする
道具の収納 ほか)

おすすめコメント

ドイツ式の合理的なライフスタイル提案で人気の料理研究家・門倉多仁亜さんが、毎日の台所しごとがぐんとラクになるルール&簡単レシピを紹介。これらのルールにしたがえば、家事の忙しさに振り回されることなく、シンプルで豊かな暮らしを楽しめるように。

著者紹介

門倉 多仁亜 (カドクラ タニア)  
料理研究家。1966年生まれ。ドイツ人の母、日本人の父を持つ。国際基督教大学を卒業後、証券会社に勤務。結婚後、夫の留学に伴いロンドンへ行き、「ル・コルドン・ブルー」を卒業。帰国後、料理教室を開始し、テレビや雑誌などでも活躍。ドイツのライフスタイルを紹介している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)