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いちばんよくわかるはじめての料理120 これならできる!料理がどんどん好きになる!

料理コレ1冊!

出版社名 Gakken
出版年月 2017年4月
ISBNコード 978-4-05-800733-4
4-05-800733-8
税込価格 1,210円
頁数・縦 160P 24cm

商品内容

要旨

やわらかハンバーグ、ほくほくポテトサラダ、シャキシャキ肉野菜炒め、とろとろオムライス…調理道具は1つ!あと片づけもラク!使う食材は3つでOK。おいしく作れるQ&Aつき。

目次

1 主材料3つまで×道具1つでできる―基本の料理(肉野菜炒め
ハンバーグ
鶏のから揚げ ほか)
2 肉・魚介・豆腐・卵の一生役立つメインおかず(肉じゃが
焼きギョーザ
焼きチキン南蛮 ほか)
3 1つの野菜で3品楽しむ―かんたんサブおかず(コールスロー
キャベツのオイスターソース炒め
キャベツの梅おかかあえ ほか)
4 なくてはならない人気メニュー―ご飯・めん・汁もの(ご飯
五目炊き込みご飯
手巻きずし ほか)

おすすめコメント

お料理はじめてさんでもこの本なら大丈夫!料理器具は1つでOK!使う食材は3つだけ!とにかく簡単でおいしい料理が作れます。全レシピに「おいしく作れるQ&A」とプロセス写真を詳しく紹介しているので、失敗もナシ!料理がどんんどん楽しくなりますよ。

著者紹介

今泉 久美 (イマイズミ クミ)  
料理研究家、栄養士、女子栄養大学栄養クリニック特別講師。女子栄養大学栄養学部卒業後、食品メーカーを経て、塩田ミチル先生、荻原悦子先生に師事。1995年に独立後はテレビ、雑誌、書籍、料理講習会などで活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)