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肉×野菜のそそる!おかず

出版社名 Gakken
出版年月 2021年1月
ISBNコード 978-4-05-801223-9
4-05-801223-4
税込価格 1,430円
頁数・縦 111P 26cm

商品内容

要旨

白ご飯に合うおかずを紹介。使うのはいつもの食材2つか3つ、作り方は3stepで超カンタン!材料少しで手間いらず。なのに本気でおいしい80レシピ。

目次

豚肉+α(豚もやし卵炒めの甘酢あんかけ
豚こまとキャベツのみそマヨ炒め ほか)
鶏肉+α(鶏肉とピーマンのピリ辛中華炒め
鶏肉とキャベツのタッカルビ ほか)
ひき肉+α(ひき肉と豆腐のピリ辛トマト煮
豚だんごと白菜のおかずスープ ほか)
牛肉+α(牛肉とマッシュルームのクリームじょうゆ煮
牛肉と白菜のごま油あえ ほか)

出版社・メーカーコメント

こんがりの焦げ目。ツヤツヤの照り。見ているだけそそられる! でも、使うのはいつもおなじみの肉1種+よく買う野菜1〜2種だけ。しかもらくらく3ステップで作れてベラボーにラク早!そんなマックスおいしくて、ごはんおかわり必至のおかずを紹介。

著者紹介

市瀬 悦子 (イチセ エツコ)  
料理研究、フードコーディネーター。書籍、雑誌、イベントのほか、テレビでも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)