• 本

いつもの料理を感動レベルにおいしくしたのは、たった1つのコツでした。

出版社名 Gakken
出版年月 2021年12月
ISBNコード 978-4-05-801720-3
4-05-801720-1
税込価格 1,590円
頁数・縦 127P 24cm

商品内容

要旨

YouTubeで30万人をトリコにする料理チャンネル、初書籍化!こんなプロ料理が家で作れる!?ほぼ、全プロセス写真つき!

目次

第1章 おうちがたちまちレストラン 絶品おかず(皮パリ命。ジューシーチキンソテー
焼きの香ばしさが鼻を抜ける肉じゃが ほか)
第2章 食卓に華やかさをプラス 極上の副菜(失敗しない神ドレッシング
野菜の旨みが最高潮!ラタトゥイユ ほか)
第3章 おいしさは主役級 至高のスープ&シチュー(野菜がおいしいシチュー
まるでサラダのミネストローネ ほか)
第4章 これ一品で大満足!史上最高めし(お店とは違うほっとする味。10分完成!牛丼
大好評YouTube300万回再生!とろっとこんがり親子丼 ほか)
第5章 とっておきの日の手間ひまグルメ(肉の旨みが染み染みロールキャベツ
努力の先にある究極のおいしさラザニア ほか)

出版社・メーカーコメント

人気ユーチューブチャンネル、クキパパチャンネルの待望の書籍化。簡単・時短なレシピではないけれど、確実に旨いレシピを紹介します。その旨さをつくるわけは「たった1つのコツ」。このコツさえおさえれば、だれでも、感動レベルの家ごはんが作れます。

著者紹介

クキパパ (クキパパ)  
元フレンチシェフ。フランスへの修業を経て自身の店を立ちあげ、現在は料理YouTuberとして「クキパパ料理チャンネル」を開設。お馴染みの料理を、レストラン仕込みの丁寧なレシピで紹介し続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)