• 本

マンガでわかるやさいのトリセツ 野菜のプロが教える選び方・保存法・無駄なくおいしく食べるコツ

出版社名 Gakken
出版年月 2023年7月
ISBNコード 978-4-05-802075-3
4-05-802075-X
税込価格 1,650円
頁数・縦 239P 19cm

商品内容

要旨

野菜が長持ちする!料理がおいしくなる!「野菜はどれでも野菜室に保存」は間違い!

目次

第1章 知っているようで知らない?野菜の超キホン
第2章 子どもの好き嫌いを克服!野菜をおいしく食べる方法
第3章 野菜を無駄にしないために!保存のコツと簡単レシピ
第4章 覚えておきたい!野菜はここまで食べられる!
第5章 目ウロコ連発!意外と知らない野菜の裏バナシ
もっと知りたい!野菜&果物図鑑

出版社・メーカーコメント

これさえ読めば野菜が長持ちする! 料理がおいしくなる! そして節約できる! SNSで話題のスーパー店員・青髪のテツが、野菜の選び方・保存法・無駄なくおいしく食べるコツを、マンガでわかりやすく、そしておもしろく紹介する。

著者紹介

青髪のテツ (アオガミノテツ)  
スーパーマーケットの青果部に10年以上勤務し、エリアマネージャーとしてさまざまな野菜や果物の仕入れ・販売を担当。その経験を活かしてブログやTwitterで野菜や果物の保存法・選び方や価格相場など、消費者に役立つ情報を発信し、「目からウロコ!」「節約できた!」と話題になる。「日本一有名なスーパーの店員」であるとともに、多数のフォロワーを抱える野菜のインフルエンサーとしても活躍している
ムラセセラ (ムラセセラ)  
漫画家。元美容師。アニメ・漫画が大好きな子ども時代を過ごし、その原体験と憧れから漫画家へ転向(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)