１０分で本格ベトナムごはん だれでも作れておいしい、ヘルシー！
| 出版社名 | 講談社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2011年4月 |
| ISBNコード |
978-4-06-216880-9
（4-06-216880-4） |
| 税込価格 | 1,540円 |
| 頁数・縦 | １１９Ｐ １８×２０ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
フクマムとライスペーパーと米粉があれば、あとはスーパーの食材でアッという間に本格ベトナム料理、レシピ７５皿。 |
|---|---|
| 目次 |
第１章 ごはん・パン |
| 出版社 商品紹介 |
シリーズ第２弾。ベトナム料理に欠かせないニョクマムと、一番人気の「生春巻き」に使うライスペーパー、「バインセオ」に使う米粉を選定。 |
おすすめコメント
だれでも作れておいしい、ヘルシー！「タイごはん」大好評につき第2弾！ヌクマムとライスペーパーと米粉があればあとはスーパーの食材でアッという間に本格ベトナム料理！ レシピ75皿 超便利 その日の食材と気分で選べる 素材別＆野菜量インデックス付き 豚肉、豚ひき肉、チャーシュー、鶏肉、エビ、魚介、卵 じゃこと塩昆布でお手軽生春巻き／春雨や稲庭うどんで代用するフォー／レンジで作るベトナム風卵焼き／バゲットでアジアンサンドイッチ／蒸し器なくてもツルン＆モチモチの蒸し春巻き／鶏がらスープの素でほっこりおかゆ／中華鍋で本格バイン セオ／豆腐とショウガのデザート／納豆で風味づけアサリの炒めもの／グレープフルーツとさきイカでカンタンサラダ／ゴーヤ丸ごと豪快スープ etc．