「旬の食材」は、おいしくて、栄養豊富で、お買い得。でも食品売り場には、年中同じ野菜が並んでいるように見えます。「いつ、何を、どう食べればよい？」というお悩みに答えます！

第１章　春（春を告げるふきのとうのキッシュ
たけのこの楽しみあれこれ　ほか）
第２章　夏（夏バテ予防に新しょうがのスープ
アクアパッツァで１人分の和献立　ほか）
第３章　秋（秋なすをとことん味わう
さんまの２番目においしい食べ方　ほか）
第４章　冬（生で食べてほしい白菜サラダ
憧れの名古屋風おでん屋台　ほか）