口福無限
講談社文芸文庫 くＤ３
| 出版社名 | 講談社 |
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| 出版年月 | 2009年12月 |
| ISBNコード |
978-4-06-290071-3
（4-06-290071-8） |
| 税込価格 | 1,430円 |
| 頁数・縦 | ２３３Ｐ １６ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
「人間共通の口福に対する貪欲がなくならない限り、食愛による発明は無限に続くだろう。そして大きく展けるだろう。」梔子や薔薇や牡丹の二杯酢“花肴”、胡麻油粥に金木犀の花びらをふりかけた“心平粥”、鶏卵の黄身の味噌漬け“満月”、海老のしっぽや魚の骨へのこだわり…。酒と美味を愛した昭和の大詩人・草野心平が、生活の折々に親しみ味わった珍味美肴の数々を詩情で掬って綴る、滋味溢れるエッセイ集。 |
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| 目次 |
１ 私の口福論（一年三百日 |
出版社・メーカーコメント
詩と酒と美味の人生――口福を求めた食味論「ドンヨクとゼイタクとケチ」が料理の哲学の要素だと考える昭和の大詩人が、生活の折々に親しみ味わった食物への飽くなき愛を語る、滋味あふれるエッセイ集。