肉じゃが、ハンバーグ、手づくり豆腐…、おつまみ、スイーツもタジンで時短。からだにやさしい新・和食、野菜のうまみがたっぷり。

野菜・果物（変わり肉じゃが
蒸しなすとぽん酢
野菜のみそ汁仕立て　ほか）
肉・魚介（豚肉の茶葉煮
豚肉とトマトのバルサミコソテー
豚肉の蒸ししゃぶ　ほか）
卵・豆腐・その他（親子タジン
ほうれん草のオムレツ
豆乳のリゾット　ほか）

タジンポットひとつで作れ、そのまま食卓へ。おしゃれな料理とスタイリングに、オリジナル鍋つかみも登場の１冊。