”楽しんでお弁当作りをしないとおいしいものはできない！”と考えた著者は手早くできて、負担の少ない”がんばりすぎない”お弁当を考えました。そして試行錯誤ののち、たどりついたのがこのルール。１主菜の定番食材を決めて野菜多めの副菜バリエーションを考えること　定番食材を決めておくと、買い物がラク！　２常備調味料を作りおきして、味をいつも一定にすること　調味料を合わせておくと、漬けたり、煮たりで簡単に１品できます。ときにはマヨネーズやソースなどの市販調味料を使う料理も。そしておかずは３つまで。あれもこれもと作らなくてもいい。ご飯弁当ならご飯に「主菜」＋「副菜」＋「口直し」。味つけご飯（またはおにぎり）に「主菜」または「副菜」＋「口直し」。パン弁当ならサンドイッチに「デザート」。パンに「スープ」。このルールで作り続けたサルボ家のレシピ大公開！　お弁当だけではなく、夕ご飯のおかずにも、おつまみにも、デザートにもなる１４２レシピです。