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素敵に超簡単!ポッキーケーキ お菓子作り未経験でもすぐできる!

出版社名 講談社
出版年月 2023年11月
ISBNコード 978-4-06-533608-3
4-06-533608-2
税込価格 1,540円
頁数・縦 79P 26cm

商品内容

要旨

ケーキなのに「焼かない」「泡立てない」!世界中にある「ポッキー」で作れる!おいしい上にフォトジェニック!バリエーション無限大!親子で作れるまったく新しいケーキレシピ!

目次

1 スポンジ土台の基本のポッキーケーキ(ポッキーケーキ
ベースボールケーキ ほか)
2 バリエーション土台ののポッキーケーキ(アーモンドクラッシュポッキーケーキ
おこしとあられのひな祭りケーキ ほか)
3 塩味の大人ケーキ(チーザのピラミッド
おつまみバスケット
小梅の樽
ポンデケージョのクロカンブッシュ
タイのラーブプリッツケーキ
2色のかるじゃがバスケット)
4 市販お菓子を使ったアレンジケーキ(さつまいものジェラート風
ビスコのウェディングケーキ
アイスのバースデーケーキ
カプリコの花火
プッチンプリンケーキ
甘酒ポッキースムージー)

出版社・メーカーコメント

いまSNSなどで話題の「ポッキーケーキ」を、お家で簡単に作れる!ポッキーケーキのいいところ★ケーキなのに「焼きません」「泡立てません」! スポンジケーキの生クリームも、今回は市販でok★世界中にある「ポッキー」で作れます! ポッキーを側面に貼って、土台があっという間に完成します★おいしい上にフォトジェニック! 簡単なのに、ポッキーを貼りつけて上にフルーツなどを盛るだけでとてもかわいいケーキになってしまいます★バリエーションは無限大! 盛り付けの材料や飾るポッキーの種類を変えるだけで無限に楽しめてしまいます。イベントごとに形を変えたり 塩味のプリッツで大人ケーキにしたり、アイデア医大で自由自在丸形の基本のケーキから、ブッシュドノエル風やクロカンブッシュ風、ヘクセンハウス、プリンやアイスクリームケーキにもバリエーション展開するアイデアを大公開!

著者紹介

江崎 美惠子 (エザキ ミエコ)  
料理研究家・日本ソムリエ協会認定ソムリエ。兵庫県生まれ。甲南大学在学中に現・江崎グリコ会長・江崎勝久氏と結婚。一男二女に恵まれ、家事育児に専念するが、37歳のときに辻学園調理・製菓専門学校に入学し、調理師免許などを取得する。1991年より自宅で料理教室主宰。1996年に芦屋市内でシュガーデコレーションケーキの店と教室「江崎サロン・プレステージ」を、2003年には料理教室「プルミエ キッチン&スタジオ」を開く。フランス料理アカデミー日本支部会員。ソムリエ・ドヌール(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)