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まさるのつまみ 簡単!お待たせしません! 今夜の家呑み即でき40字レシピ

出版社名 主婦の友社
出版年月 2011年12月
ISBNコード 978-4-07-280815-3
(4-07-280815-6)
税込価格 1,100円
頁数・縦 95P 21cm

商品内容

要旨

手早くできて酒がすすむ家呑みの友、51品紹介します。

目次

第1章 すぐ飲める!速攻つまみ(とりあえずのつまみ
家にあるもので作るつまみ
アイディア勝負! ほか)
第2章 とっておき!極上つまみ(季節感も大事
ひと手間かけた!つまみ
おつまみおかず)
第3章 あったまる!つまみなべ(まさる流湯どうふ
白菜とさば缶のなべ
ほっけの干物なべ ほか)

出版社
商品紹介

小林まさみさんの調理アシスタントとしてテレビでも人気の元気おやじ78才。早く作れて酒が進む、家呑みつまみ50品をご紹介。

著者紹介

小林 まさる (コバヤシ マサル)  
料理研究家・小林まさみの義父にして調理アシスタント。昭和8年樺太生まれ。終戦後15歳で北海道へ引き揚げる。学校卒業後、炭鉱で機械のエンジニアとなり、27歳から3年間はドイツへ赴任。その後、鉄鋼関係の会社に転職し、定年後は息子と同居の年金暮らしをしていたが、70歳のときに、ひょんなことから息子の嫁の調理アシスタントに(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)